高陵作为西安的一部分，以其丰富的关中美食文化闻名。以下是本地人常吃的特色小吃攻略：
- 高陵臊子面：以酸辣汤底和手工面条著称，推荐老城区张记面馆，汤鲜面劲，人均约15元。
- 油泼面：热油浇在辣椒和面条上，香气扑鼻，尝试李记小吃店，搭配蒜瓣更地道。
- 凉皮：夏季消暑首选，王妈凉皮店使用传统米皮，配以醋和辣椒油，清爽可口。
- 肉夹馍：高陵版肉夹馍肉质酥烂，赵家老铺的馍外脆内软，是早餐热门选择。
- 甑糕：甜糯米糕，街头小摊常见，趁热食用风味最佳。
攻略提示：建议早上去老街区，避开用餐高峰，多数店铺支持现金或移动支付。交通便利，可乘公交或打车前往，体验高陵淳朴的市井生活。